Najlepšia káva na Slovensku: Kto ju praží?
Peter Szabó, známy vo svete výberovej kávy, získal titul majstra Slovenska v pražení kávy na prestížnej súťaži Slovak Roasting Masters v marci 2025. Jeho cesta začala skromne, v malej izbe, pričom jeho prvá vlastnoručne napražená káva vyžarovala charme a vášeň.
S trofejou Golden Roaster v ruke označil tento úspech za výsledok rokov experimentovania a neustálej práce na svojej zručnosti. Pocity z víťazstva sú ťažko vyjadriteľné, no pre neho predstavujú potvrdenie obetavej práce a malých radostí zo skvelej kávy.
Peter sa osobne stretáva s farmármi z rôznych kútov sveta, buduje s nimi hodnotné vzťahy a dováža kávu priamo, čím sa snaží rozvíjať dôveru a podporu lokálnych komunít. „Nie je to len biznis, ale aj o priateľstve,“ hovorí Peter.
So štrnásťročnou skúsenosťou v odbore, Peter začínal s malou manuálnou pražičkou. Dnes je zakladateľom a lídrom značky COFFEEIN, ktorá sa z malej remeselnej pražiarne vyvinula na jedného z najzávažnejších hráčov na slovenskom trhu s kávou. Deseť ton kávy ročne s presne vybratými zrnami priamo od farmárov – to je ich filozofia. Kvalita pred kvantitou.
COFFEEIN je známa nielen kvalitným produktom, ale aj odvážnymi a originálnymi etiketami, ktoré často provokujú a vyzdvihujú charakter tejto značky. „Myslím na tých, ktorí si našu kávu pripravia. Chcem, aby im priniesla radosť,“ hovorí Peter a dodáva, že každá šálka kávy prechádza precíznou kontrolou počas procesu praženia.
Víťazstvo Petra Szaba teda nie je len osobným úspechom, ale silným odkazom pre všetkých fanúšikov kvalitnej kávy, že COFFEEIN znamená poctivú prácu a nie prázdny marketing. „Možno práve teraz je ten správny čas, aby ste ochutnali, ako chutí víťazná slovenská káva,“ dodáva s úsmevom.
Teraz máte možnosť vyskúšať kávu od majstra Slovenska s 10% zľavou prostredníctvom kódu AKTUALITY10 na stránke www.coffeein.sk, kde môžete objaviť aj množstvo darčekov v rámci akcie čierny november.
Zdroj: www.aktuality.sk/clanok/Ne7UAPI/najlepsia-kava-na-slovensku-vies-kto-ju-prazi/
