Mnísi vo Florencii objavili starý recept na kolový nápoj
V kláštore svätého Marka vo Florencii sa objavil zabudnutý recept na vínny elixír, ktorý bol vyrobený zo zložiek ako sú listy koky a kolové oriešky. Tento objav nás môže priviesť k premýšľaniu, či ide o predchodcu moderných kolových nápojov, akým je aj Coca-Cola.
Recept z polovice 19. storočia
Recept sa našiel počas upratovania archívu kláštora a je datovaný do polovice 19. storočia. Dominikánsky mních Manuel Russo uviedol, že recept sa vo svojej podstate zaoberá výrobou „posilňujúceho vínneho elixíru“, ktorý vtedy patril medzi najpredávanejšie produkty lekárne. Z reklamy vyplýva, že nápoj bol cielený na zmiernenie fyzickej a duševnej námahy, bolestí hlavy, a to aj v súvislosti s vyčerpaním starnúcich jedincov.
Zloženie nápoja a jeho účinky
V receptúre sa nachádza 30 gramov kolových orieškov, 10 gramov listov koky a l liter alkoholovej zmesi. Tento nápoj bol prezentovaný ako tonikum, ktoré malo pomáhať v boji proti únavovým syndrómom.
Pomerne známe korene kolových nápojov
Osobnosť amerického lekárnika Johna Stitha Pembertona, ktorý v roku 1886 pripravil nápoj známy ako Pemberton’s French Wine Coca, sa považuje za dôležitú z hľadiska histórie kolových nápojov. Tento nápoj obsahoval podobné ingrediencie, no po zavedení prohibície Pemberton nahradil alkohol vodou a cukrovým sirupom, čím položil základy pre Coca-Colu.
Relačná história medzi nápojmi
Ačkoliv nový objavený recept z Florencie je starší ako Pembertonov nápoj, mních Manuel Russo upozornil, že neexistujú dôkazy o priamej súvislosti medzi týmito dvoma receptami. Zatiaľ čo presný recept na Coca-Colu zostáva obchodným tajomstvom, zamestnanci tejto spoločnosti sú viazaní prísnymi dohodami o mlčanlivosti.
Diskusia o objave
Tento objav vzbudil zvedavosť a záujem, a očakáva sa, že môže podnietiť diskusiu o histórii a evolúcii populárnych nápojov. Mnísi z Florencie otvárajú novú kapitolu v histórii kolových nápojov a ich účinky na spoločnosť signalizujú dôležitý krok v skúmaní starých receptov a ich možné moderné implikácie.
