Ako si zabezpečiť vitamín D v chladných mesiacoch?
Vitamín D je kľúčový pre silné kosti, zdravú pokožku a najmä pre správne fungovanie imunity. Zatiaľ čo v lete nám na tvorbu vitamínu D stačí len pár minút pobytu vonku, jeseň a zima predstavujú pre ľudský organizmus tvrdú skúšku. Až 70 percent vitamínu D si telo vyrába samo prostredníctvom slnečného žiarenia, zvyšok musí prijať zo stravy.
Odborníci upozorňujú, že v zimnom období výrazne klesá naša schopnosť tvoriť vitamín D. „V zime je svetlo slabšie. Okrem toho sme oveľa viac oblečení, takže sme menej vystavení slnku a tvorba tohto vitamínu je značne obmedzená,“ vysvetľuje dietologička Florence Foucaut.
Presne vypočítaný čas
Španielski vedci v novej štúdii, publikovanej v prestížnom časopise Science of Total Environment, presne vyčíslili, koľko času potrebujeme v chladných mesiacoch stráviť na slnku. Zatiaľ čo v lete ide o minúty, v januári okolo poludnia je potrebné byť na slnku približne 130 minút, teda 2 hodiny a 10 minút. Zároveň platí podmienka, že počas tohto času musíte mať odkrytú tvár, krk, ruky a predlaktia, aby telo získalo odporúčanú dennú dávku.
Pre mnohých ľudí je však vyše dvojhodinový pobyt na mraze takmer nemožný, či už kvôli práci, sychravému počasiu alebo strachu z prechladnutia.
Zachráviť nás môže strava a doplnky
Zvyšných 30 percent potrebných pre zdravé fungovanie tela vieme zabezpečiť prostredníctvom stravy. Odborníci odporúčajú konzumovať potraviny, ktoré sú na vitamín D mimoriadne bohaté. Patria sem predovšetkým tučné ryby (losos, makrela, sardinky), huby, vajíčka, maslo, vnútornosti či horká čokoláda.
V zime často stravovacie návyky nestačia a mnohí ľudia sú odkázaní na doplnky stravy. Lekári odporúčajú umelú suplementáciu najmä ohrozeným skupinám, ako sú deti, seniori nad 65 rokov, tehotné ženy a ženy po menopauze. Pri pochybnostiach o hladine vitamínu D v organizme je ideálne zvoliť konzultáciu so svojím ošetrujúcim lekárom.
